Gastronomia

Cozinha de raiz, feita com a região

Sem firula: comida de verdade, feita com o que a Mata Atlântica e os produtores da redondeza oferecem de melhor. É a recompensa no fim da estrada.

Sem pressa

O fogo lento que dá à comida caseira o sabor que pressa nenhuma alcança.

Ingredientes frescos da terra e de produtores vizinhos, no ritmo das estações.

Pratos que vêm de casa, não de manual, generosos e para partilhar.

“A comida daqui tem o gosto de quem cozinha com tempo e com vontade de te ver voltar.”

O cardápio

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